东北的酱土豆的家常做法（一学就会快手菜）

传统的土豆菜肴已经无法满足我这颗热爱吃土豆的胃口了，所以这次使用了日式调味料制作这款美味且快手的「日式酱烧土豆」 基础版本的「日式酱烧土豆」中只有土豆，这次我搭配了即食裙带菜，不仅可以增加口感，而且还可以提升菜肴的鲜美味道。

By 马赛克姑凉 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 土豆 400克
• 即使裙带菜 150克
• 日式酱油（淡口） 2勺
• 味淋 2勺
• 白糖 1勺
• 饮用水 适量

做法步骤

1、土豆去皮切小块然后把小块削成椭圆形，放入煮锅，煮七到八分钟捞出控水备用，锅内加入混合好的生抽、味淋、白糖和饮用水，煮开后下入煮好的土豆。

2、下入裙带菜，中火炖煮五六分钟，转大火翻炒收汁。

3、锅内汁收干就可以关火盛出来了。

4、这道酱烧土豆就做好了。

小贴士

⑴ 土豆削成小的椭圆形状能够很好的入味，不规则的切面可以粘粘住更多的滋味。 ⑵ 削掉的土豆边角料也不用担心会有浪费，直接煮土豆粥或者是蒸熟制作土豆饼也是很美味的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。