老北京秋梨膏的家常做法(老北京秋梨膏怎么做)
主料:梨适量配料:红枣适量、姜适量、冰糖适量、蜂蜜适量,下面我们就来聊聊关于老北京秋梨膏的家常做法?接下来我们就一起去了解一下吧!
老北京秋梨膏的家常做法
主料:梨适量
配料:红枣适量、姜适量、冰糖适量、蜂蜜适量
梨去皮用擦板磨成蓉,红枣切碎,姜也磨也蓉。
梨蓉、红枣碎和姜蓉一起放入汤锅,搅匀。
大火烧开后小火熬40分钟,中间需不时的搅拌,以防粘锅。
关火放晾,用纱布把渣沥出来,汁沥入砂锅。
将冰糖放入砂锅,大火烧开。
小火熬到蜂蜜样粘稠时关火,中间也需不时的搅拌,以防粘锅。
放晾加入蜂蜜即可装瓶。
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