吉利丁片是什么做的（关于吉利丁片的介绍）

吉利丁又称明胶或鱼胶，从英文名 Gelatin 译音而来它是从动物的骨头（多为牛骨或鱼骨）提炼出来的胶质，主要成分为蛋白质，下面我们就来聊聊关于吉利丁片是什么做的?接下来我们就一起去了解一下吧!

吉利丁片是什么做的

吉利丁又称明胶或鱼胶，从英文名 Gelatin 译音而来。它是从动物的骨头（多为牛骨或鱼骨）提炼出来的胶质，主要成分为蛋白质。

吉利丁片或吉利丁粉广泛用于慕斯蛋糕的制作。主要起稳定结构的作用。

用法：用它可以做可爱的果冻、布丁和美味的慕斯蛋糕。