双皮奶糖水铺推荐（农讲所还有这5家超人气小店）

说到广州老字号最多的地方，

我们都会想起同福路、西华路、北京路...

小布今天要着重推荐农讲所一带，

为什么呢？因为这是小布每天上班必经之路，

附近的美食真的是熟悉的不能再熟悉啦！

容记猪脚姜醋

这家店小布推荐过多少次了，

每次路过都觉得它特别有意思

老板娘凭借一味猪脚姜，

吸引了附近很多居民过来帮衬，

在这条窄巷里一开就是6、7年。

灶台和锅炉糊上了一层厚厚的糖渍，

就连瓦煲盖也早已煲烂~

容姐的猪脚姜之所以这么受欢迎，

是因为熬煮的过程费心费时，

据说猪脚煮熟后，

还要用甜醋和黑醋熬三天三夜，

这样才能让味道彻彻底底地渗透进猪脚里面，

吃上一碗，全身暖笠笠~

容姨的猪脚焖煮得相当入味，

皮质又胶又弹牙，胶原蛋白满满~

姜是用本地姜，够爽够辣，

很多人甚至是奔着容姨的姜来的，

“一份猪脚姜，不要猪脚只要姜！”

最后以一个口感硬实的鸡蛋收尾，

再喝上一口热乎乎的姜醋汤，

从喉咙一直热乎到胃里面！

营业时间：周一至周日 10：00-22：00

地址：德政中路325号

九爷鸡

广州人喜欢烧腊，

所以老城区总是不乏烧腊档。

在那么多家店中，

九爷鸡在城中算是数一数二的。

各种白切鸡、豉油鸡、烧鹅、叉烧，

平价好味，不仅提供堂食，还有各种烧腊外卖~

很多住在附近的居民都喜欢过来斩料加餸！

有时路过遇到不多人，

也会买一盒烧鹅回去加餐！

原汁原味的白切鸡味道一流，

鸡皮爽脆，鸡肉嫩滑，肉质厚实多汁，

直接吃清甜，点着姜葱吃味道更棒！

招牌油鸡也超棒，

鸡肉软软的，一点都不柴，

也不会特别油腻，实名推荐！

营业时间：周一至周日 09：30-19：30

地址：德政中路386号

咏春葱油饼

这家只卖葱油饼的小店，

可以说是这条街上最受欢迎的人气王！

几乎每次路过都看到门口大排长龙

开业5、6年几乎天天爆满。

每张饼都即做即斩即卖，

而不是一次性做一堆，

每次只做一张，卖完一张是一张，

下一轮就要再等10分钟~

葱油饼是论斤卖的，10块钱1斤，

这里的葱油饼跟小布之前吃的不太一样，

卖相类似千层饼，两面焦香酥脆，

口感很像小时候吃的葱油苏打饼。

而饼的中间部分就相对软糯，

里面有超级多葱，散发出浓浓的葱油味。

而且据说老板用的是猪油，

所以味道特别香~

营业时间：周一至周日 7：00-21：00

地址：越秀区德政中路298号

上海人家传统生煎小笼包

文明路和德政中路的交界处有一个上海人家，

这是一家以经营上海小吃为主的店，

做的是街坊生意，

大闸蟹、小笼包和生煎包都挺受附近居民喜欢。

每年的7-11月是大闸蟹的季节，

许多小伙伴特意过来了一趟，

只为了吃上一口鲜甜多汁的时令蟹黄汤包。

蟹黄鲜肉小笼汤包

白乎乎的身子，胀鼓鼓的脑袋，

上面还顶着一小撮诱人的蟹黄，

刚起锅的时候还在冒着烟，

瞬间口水不止！

汤包的皮又薄又通透，

里面的汤汁清晰可见~

轻轻咬一口，汁水迸溅，

汤汁又鲜又甜，蘸点醋一起吃，

鲜而不腥~优秀！

大闸蟹炒年糕

一碟里面足足有两只大闸蟹，

蟹黄不算太多，

但是经过炒制之后，味道很香。

年糕片表面裹上了金黄的蟹油，

年糕不是甜的，吃起来糯糯的，

除了有些油之外，其他没毛病~

营业时间：周一至周日 08:00-01:30

地址：文明路204号(文明路与德政中路交界)

千年豆膳

关于豆花，

“咸甜”之争延续了很久，

不过，小布确实对“甜”豆花有着蜜汁执念。

这家卖4种口味豆花的小店就在市场里边，

千年豆膳！

几平米的店中间放着一个大铁桶，

桶上面写着4种口味的豆花，

无论你点什么口味，

豆花本花都是从里面舀出来的！

然后旁边台子上的小铁盒则装着各种口味的配料，

前台则是各种豆制品，

像是豆卜，神仙豆腐，腐皮等，

金黄诱人，散发着豆香味。

红豆豆花，

里面的红豆出场形式

不像双皮奶那样堆成小山，

表面一层看似稀稀疏疏地点缀，

其实大部分红豆全部都沉在最下层。

增城姜汁豆花，

原本以为是跟姜撞奶一般，

要用滚烫的姜汁撞出来的，

其实做法也简单，

浇上了一勺的姜汁，

鲜黄的姜汁把豆花浸泡住。

桂花雪梨豆花，

看外表不能够明显辨别出来和姜汁豆花的区别，

但是鼻子是很灵的，

闻着一股清新的味道，

淡淡的桂花香。

黄豆专卖店，

怎么会少的了豆浆，

豆浆的豆味浓，比较丝滑，

是鲜榨出来的豆浆，

感觉喝着就real养生！

地址：仓边路仁生里13号

猪脚姜、烧腊、葱油饼、小笼包、炸豆腐...

不得不说农讲所真是卧虎藏龙啊，

下次过来不要只知道百花和达杨炖品啦，

农讲所还有这些好吃的店哦！

编辑丨张静

来源丨吃喝玩乐IN广州、SOHO广州

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