麻花油茶怎么做（油茶的绝配芝麻酥脆麻花）

感谢美女的爱心五仁油茶，为了不辜负这份温暖的美味，专门起了大早，炸制麻花：提前一天晚上活好了两种麻花面～蜂蜜软麻花和芝麻酥脆麻花。上次做的蜂蜜软麻花，让吃货彻底沦陷，无法制止的念想，点名就要蜂蜜软麻花。跟油茶搭配，应该是咸脆麻花更好吧！干脆两种都做了。麻花全部出锅后，用滚烫的开水冲调了油茶，一起上桌开吃！拍照的时候，吃货就忍不住含蓄的催促：油茶凉了就不好喝了！嘿嘿，等不及的节奏。——我个人感觉：蜂蜜软麻花趁热吃，真心诱人。芝麻酥脆麻花彻底放晾，才能体现酥脆香口的特质。两种麻花泡油茶都不错呢！趁现出锅的热火劲儿，吃货拿起蜂蜜麻花就咥起来，连泡油茶的工序都省了。

芝麻酥脆麻花：面粉300克，鸡蛋3个，食盐4克，白糖2克，水（我用了做蜂蜜麻花剩下的牛奶）40克，小苏打2克，安琪无铝泡打粉3克，食用油25～30克，白芝麻20克。全部材料混合，揉均匀，盖保鲜膜入冰箱冷藏过夜，第二天早上，提前取出回温后制作。手法跟之前发过的蜂蜜软麻花相同。