芝麻核桃阿胶膏的做法（怎样做芝麻核桃阿胶膏）

用料：阿胶250克、黑芝麻150克、黄酒250克、核桃200克 ，下面我们就来聊聊关于芝麻核桃阿胶膏的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

芝麻核桃阿胶膏的做法

用料：阿胶250克、黑芝麻150克、黄酒250克、核桃200克。

辅料：土冰糖250克。

浸泡：阿胶敲碎后放入一个大碗里，用半斤黄酒浸泡3天，直至软化。

烤核桃：把核桃仁放进烤箱。

用220度的温度烤2-3分钟左右即可。

煎制，把阿胶放进锅里。

边加热边搅拌，到阿胶完全熔化为止。

然后加入冰糖。

再次加热和搅拌，拌到冰糖完全熔化在阿胶液里。

然后加入烤熟的核桃仁。

再加入烤熟的黑芝麻。

边加热边拌均匀。

然后在保鲜盒里涂上色拉油。

倒入阿胶膏压平，冷却后放进冰箱，切片食用。