蒜蓉鳕鱼怎么做如何做好吃（蒜蓉鳕鱼的做法）

主料：鳕鱼200g、粉丝50g辅料：油适量、盐适量、料酒适量、蚝油适量、葱适量、姜适量、蒜适量，下面我们就来聊聊关于蒜蓉鳕鱼怎么做如何做好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!

蒜蓉鳕鱼怎么做如何做好吃

主料：鳕鱼200g、粉丝50g。

辅料：油适量、盐适量、料酒适量、蚝油适量、葱适量、姜适量、蒜适量。

把粉丝提前泡软。

把鳕鱼去鳞洗净，加盐、料酒、葱、姜腌渍30分钟。

把蒜切粒。

用小火把一半的蒜粒炒香，盛入碗中，再加另一半的生蒜粒，加盐、蚝油。

搅拌均匀后，即成蒜蓉蒸料。

把泡软的粉丝切段，放入碗中。

加入蒜蓉蒸料，留一些备用。

翻拌均匀。

放上鳕鱼。

把剩余的蒸料浇在鳕鱼上。

锅烧开水，将其放入。

旺火蒸制12—15分钟。

出锅即可食用。