对虾怎么做蒸吃（怎么做原汁原味的清蒸对虾）

把对虾去除肠线，剪去虾剑，虾须，冲洗干净，下面我们就来聊聊关于对虾怎么做蒸吃?接下来我们就一起去了解一下吧!

对虾怎么做蒸吃

把对虾去除肠线，剪去虾剑，虾须，冲洗干净。

把对虾控干水份，加入适量料酒腌制5-10分钟。

蒸锅中放入水烧开，把对虾放入蒸锅盖好蒸8分钟。

蒸虾时准备蘸汁。把红葱头去皮剁成蓉，生姜剁成蓉。

热锅放油大火烧滚，把葱姜蓉下锅。

加入小半勺白糖提鲜。

调入适量鱼露提味提鲜。

调入适量生抽提色提味。

加入适量盐搅匀即可。

最后把蒸好的对虾装盘，趁热去皮蘸汁食用。