又大又便宜的螃蟹有哪几种(这种螃蟹壳硬肉少)

在沿海,有这样一种螃蟹,个头不小,外形看起来还“肥鼓鼓”的,看着就让人有想吃它的欲望。但是与它看似肥美的外形不符合的是,它的身价非常“低廉”,不仅没人卖来吃,就算是那些去赶海的渔民也不大会光顾它。这种螃蟹的名字叫做馒头蟹,就是下面图片里的那家伙。

又大又便宜的螃蟹有哪几种(这种螃蟹壳硬肉少)(1)

馒头蟹为啥没人吃?

一大原因就是馒头蟹肉少而且壳又硬

馒头蟹单从外形看起来非常肥厚,怎么说里面都会有不少蟹肉蟹膏。实际上馒头蟹的蟹肉少的可怜,而且基本就两个钳子有点肉,身体里没啥蟹肉,而且吃起来还非常麻烦。此外它的壳子还非常硬,比一般的螃蟹要硬不少,吃起来非常不方便。本来就肉少,再加上蟹壳太硬,使得馒头蟹基本不会被人光顾。

但是馒头蟹也不是完全没人吃。有些赶海的渔民会摘下蟹钳再把馒头蟹整个丢了,把它整个带回太重太占空间,还不如只摘下还有点肉的蟹钳子。此外菜市场上还会有出售馒头蟹,价格从几元一斤到几十一斤不等,这种一般都是买回去煲蟹粥喝,有些地方会将整只馒头蟹拿去煲粥喝,据说这样煲出来的粥来味道还不错。只是吃蟹肉的话花钱买肉少的馒头蟹还不如去买其他螃蟹!

又大又便宜的螃蟹有哪几种(这种螃蟹壳硬肉少)(2)

长得像面包蟹,经常被拿去忽悠不明真相的群众

先看看这两张图,一张是馒头蟹,一张是面包蟹:

又大又便宜的螃蟹有哪几种(这种螃蟹壳硬肉少)(3)

又大又便宜的螃蟹有哪几种(这种螃蟹壳硬肉少)(4)

上面那张是馒头蟹,下面那张是面包蟹,虽然长的是有点像,但仔细看馒头蟹和面包蟹还是有不少的区别。但是总是有些不明真相的群众,特别是内地的朋友去沿海旅游的时候,对这方面不熟悉,加上小贩使劲的忽悠,很容易把价格低廉的馒头蟹当昂贵的面包蟹买了。

所以,自己要学会辨认一下馒头蟹和面包蟹的区别,以免吃不必要的亏!

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