南瓜和面粉怎么做好吃(南瓜饼的做法)

南瓜和面粉怎么做好吃(南瓜饼的做法)(1)

一道健康而且易做的小点心。不需要太复杂的步骤,像玩泥巴一样,玩着玩着就有了好吃的南瓜饼!

By 熊吃吃biu

用料

  • 南瓜 400克
  • 糯米粉 300克
  • 葡萄干 50g
  • 芝麻 两勺

做法步骤

南瓜和面粉怎么做好吃(南瓜饼的做法)(2)

1、准备好糯米粉

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2、将南瓜切成厚片,微波炉高火15分钟。轻易能用筷子戳烂即可。

南瓜和面粉怎么做好吃(南瓜饼的做法)(4)

3、将煮好的南瓜捣烂,尽量捣得细腻一点。

南瓜和面粉怎么做好吃(南瓜饼的做法)(5)

4、将糯米粉分次加入到捣烂的南瓜泥中,拌匀。

南瓜和面粉怎么做好吃(南瓜饼的做法)(6)

5、一直拌到可以揉成干净光滑的面团为止。

南瓜和面粉怎么做好吃(南瓜饼的做法)(7)

6、将揉好的面团分成鸡蛋大小的小团子。

南瓜和面粉怎么做好吃(南瓜饼的做法)(8)

7、包入馅料。家里没有豆沙,所以我用了葡萄干,也不错。

南瓜和面粉怎么做好吃(南瓜饼的做法)(9)

8、用水果刀的刀背在表面压出纹理。已经有了南瓜的样子了,哈哈~

南瓜和面粉怎么做好吃(南瓜饼的做法)(10)

9、全部压好。

南瓜和面粉怎么做好吃(南瓜饼的做法)(11)

10、在中间插入一个枸杞或长形的葡萄干。

南瓜和面粉怎么做好吃(南瓜饼的做法)(12)

11、大火隔水蒸10分钟左右。

南瓜和面粉怎么做好吃(南瓜饼的做法)(13)

12、最后可以撒上一些黑芝麻白芝麻,好看多了,也增香。糯糯哒~

小贴士

蒸的时候注意不要让团子们碰到一起,不然出锅的时候它们会缠绵在一起~

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