一杯漫不经心一杯自作多情语录（品味杯中风情曼妙醇香）

​一份醇香的飘逸，一点浓郁的馨熏

轻吮浅尝，妙曼飘渺迷醉

鸡尾酒通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料，加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品，最后还可用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰物

常见经典鸡尾酒

鸡尾酒因其色彩缤纷，口感独特，深受品酒爱好者的喜爱，是夏日解暑饮品的最佳选择之一。

鸡尾酒是如何分层的

按密度的大小依次倒进杯子，使之不混合在一起，从而形成了分层。对于密度差别不大的各色酒，用加冰块或剧烈晃动的方法来加大或减小密度。

鸡尾酒冰块分类

鸡尾酒使用的冰块分四种：大冰、方冰、碎冰和刨冰。方冰是十九和二十世纪初的标准用冰，可制成碎冰和刨冰。

如何在鸡尾酒吧点好一杯酒

01、不要提“不带冰”这样的要求

冰块是鸡尾酒的最重要的部分，没有冰块的话，大部分鸡尾酒都没办法做出来的，所以如果正在生理期、或者不能吃凉的话，还是别喝鸡尾酒了

02、禁止乱指

有些时候调酒师可能会问你有什么喝习惯的基酒，如果没有的话直接说没有就好了，千万别看着哪个瓶子颜色好看就乱指，最后结账的时候可能会让你很头疼

点酒的正确打开方式

01、初次意见

如果你是第一次去，可以先点一杯经典鸡尾酒，比如“古典”、“金菲士”，这些酒制作难度较高，你可以用这杯酒试验一下调酒师的调酒水平，如果靠谱的话，再点他们的自己创意的

02、固定酒单和即兴创作

两者相同的地方是，都应该和调酒师说你的偏好，方便他可以调制出一杯符合你心意的酒，不同的地方是，固定酒单的话没必要说的太具体，只需要说出想要烈的或是温和的，轻盈o或是厚重，之后让他给推荐就好

03、即兴酒单的点酒流程

烈，普通，或者温和一点？告诉他你喜欢的口味，常见的口味是酸、甜，但是也可以直接和他说你平时喜欢的味道，比如苹果蜜桃青梅子、木质泥土烟熏味、奶油香草巧克力......

你想要的整体感觉是关乎你喝这杯酒时的心情，比如想要清爽的感觉，就要轻盈一点的；而层次感强的，酒体自然会厚重一些

你可以直接跟他讲你可以承受的价格，让他在这个价格内给你做酒，这没有什么不好意思的，消费最重要的是开心，别让自己难受

04、喝酒顺序

建议是先喝一杯温和的，再喝烈的；先喝轻盈的，再喝厚重的，当然，如果你喜欢直接一点，也可以不要前奏，直接一步到位。

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