炒菜花是焯水好还是不焯水好:花菜炒腊肉

作者:自己动手健康快乐用料,下面我们就来聊聊关于炒菜花是焯水好还是不焯水好:花菜炒腊肉?接下来我们就一起去了解一下吧!

炒菜花是焯水好还是不焯水好:花菜炒腊肉

炒菜花是焯水好还是不焯水好:花菜炒腊肉

作者:自己动手健康快乐

用料

花菜 一个

腊肉 一块

盐 适量

葱 适量

姜 适量

蒜 一掰

蚝油 适量

做法步骤

1、将花菜掰成小块

2、将腊肉切成小片

3、葱姜蒜准备好

4、将洗好的花菜,焯水,水烧开将花菜放入锅中焯水

5、在锅中加入适量的油,不要太多,姜葱姜蒜放入

6、葱姜蒜香味炒出时加入腊肉,进行翻炒

7、腊肉炒变色加入焯水的花菜,进行翻炒,因菜花中有水分,会有油迸溅出来

8、加入适量盐,加入蚝油,进行翻炒,就可以出锅了

(观看视频教程,请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”)

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