世界杯小龙虾现状如何看（世界杯开幕只剩8小时）

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2018 俄罗斯世界杯

还有8个小时

世界杯就开踢

很激动有木有

啤酒配上小龙虾

看球享美食

想想就很美

近日，国家市场监管总局发布啤酒、小龙虾的消费提示。一起来看看吧~

啤酒消费提示

啤酒是指以麦芽、水为主要原料，加啤酒花（包括酒花制品），经酵母发酵酿制而成的、含有二氧化碳的、起泡的、低酒精度的发酵酒。

一.啤酒含有营养物质，但饮用要适量

研究表明，啤酒中含有糖类、蛋白质、氨基酸、维生素以及微量元素等营养物质。

1972年第九届世界营养食品会议推荐啤酒为营养食品，被喻为“液体面包”。啤酒可提供热量，1瓶原麦汁浓度为12°P的啤酒（以500毫升计）热量约为900焦耳，相当于250克马铃薯的发热量。

此外，啤酒酿造所使用的麦芽、酵母及酒花均为有利于人体健康的物质。

啤酒中含有酒精，大约在3%~5%，但是大量摄入啤酒后，可能会造成酒精中毒。因此，啤酒需要依据个人自身情况适量饮用。

《中国居民膳食指南》（2016版）建议，男性每天的饮用量不超过750毫升，女性每天的饮用量不超过450毫升为宜。

二.搬运、保存及开启啤酒要正确

啤酒为含气带压产品，尤其是采用玻璃瓶包装的啤酒产品，在搬运过程中要避免激烈碰撞，应在低温环境下贮存（低温贮存可以有利于维持啤酒的良好风味）。

开启时也要注意安全，需注意开启方式和方法，避免剧烈碰撞，防止玻璃瓶爆炸伤人；也应避免高温曝晒而导致爆瓶伤人。

三.啤酒饮用温度有要求

建议啤酒的饮用温度以10~15℃左右比较合适。

淡色啤酒适宜于温度低些饮用，浓色啤酒和黑啤酒适合于稍高些温度饮用。

饮用温度过高，会使酒内的二氧化碳快速溢出，酒体缺乏杀口力，酒味苦重而平淡；饮用温度太低，会使人感觉麻木，一些啤酒的特有挥发性香味成分无法显现。

四.啤酒饮用的其他注意事项

1

患病和服药期间，饮用啤酒应谨慎，应仔细阅读药品说明书，并咨询医生。

2

不建议未成年人和孕妇饮酒。因为未成年人及胎儿正处于生长发育阶段，啤酒中的酒精在一定条件下会对身体产生负面影响。

小龙虾消费提示

当前正值小龙虾的消费旺季，食用小龙虾时注意：

1

应在具备合法经营资质的农贸市场、超市等地购买小龙虾，并索要发票或收据，不要购买和食用来源不明的小龙虾。

2

烹饪前清洗干净，烹饪过程要烧熟煮透；

不要加工死亡、感官异常或不新鲜的小龙虾。

3

在餐馆就餐时，要选择持有食品经营或餐饮服务许可证的餐馆，并索要发票或收据。

4

如果进食小龙虾后出现全身或局部肌肉酸痛等症状，应及时就医，并主动告诉医生相关情况。

文字编辑/羽飞

美术编辑/水川

来源/中国质量新闻网

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