花生芽怎样做才能更营养(天热没胃口怎么办)

嗨!大家好,我是胖胖[太阳]很高兴又和大家见面啦!今天跟大家分享一道适合夏天清爽不油腻的家常菜肉丝花生芽

花生芽怎样做才能更营养(天热没胃口怎么办)(1)

花生芽也叫长寿芽,其能量,蛋白质和粗脂肪含量居各种蔬菜之首,并富含维生素、钾、钙、铁、锌等矿物质以及人体所需的各种氨基酸和微量元素,被誉为“万寿果芽”

制作主料:猪瘦肉、花生芽、青椒、大蒜(不喜欢的可以不放)

步骤一:将所有食材洗净备用。猪肉先切肉丝,加入适量的食用油、盐、酱油、放入适量老抽上色,加入适量的淀粉腌制大约十分钟左右。

花生芽怎样做才能更营养(天热没胃口怎么办)(2)

步骤二:将洗净的花生芽切成小段,青椒切成细丝,大蒜拍碎。

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步骤三:锅烧热油将蒜末腌制好的瘦肉放入锅中炒至断生后铲出备用。锅中留底油倒入花生芽快速翻炒,然后将青椒丝倒入锅中迅速翻炒几下,加入适量盐调味。

花生芽怎样做才能更营养(天热没胃口怎么办)(4)

步骤四:炒到断生后,立即倒入刚刚炒好的肉丝,翻拌均匀即可出锅。

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今天和大家分享的这道家常菜很适合夏天吃,非常的清爽脆甜。如果个人比较喜欢吃颜色看起来比较重的美食,可以在出锅前再淋入一些生抽或者老抽。平时不喜欢吃蒜的朋友,也可以不放蒜哦。花生芽素炒也很好吃,只需要加盐翻拌炒熟即可。

我是呜胖胖[做鬼脸],热爱生活,热爱美食,每天分享家常菜,喜欢记得关注我哦[太阳]

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