广州独家羊肉煲地址（广州有性格的羊肉煲）

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这是一家有点历史的羊肉煲店，每年就是开几个月，并且休息期间，老板会请员工一起去旅行的，当然，疫情后估计就没或者少。#广州##美食#

这里做的是清汤羊，但是跟光明、清心不同，没太多药材味，特别是没当归味。而这里主打就是“甜”，味道就好像一般的骨汤，颜色偏褐色，入口就是”甜“。

其实感觉是加了少量罗汉果来增加汤色及调味，用餐后有点点口渴感。

其实就是姜蓉加上一些混酱，但本人觉得不好吃，失去羊肉的味道。商家还提供广合腐乳，老广的“芝士”。

味道有点像吃梅州猪杂汤那种辣椒酱味道。

这是极品羊排，138一斤，这是推荐的，没骚味。

羊排好新鲜，并且每块都是类似猪肉的“五层楼”。皮、油、肉相间，并且皮带走一点韧性，口感非常好，而肉也不会太软烂，有咬口感。

这是羊腩，不肥，并且油与肉的比例好好，但一分钱一分货，极品羊排好吃一点。

羊肉做法好多，这家是甜味清汤，但觉得当归汤比这个清汤味道上会更加合适及好一点。无可否认这里的羊排质量真的不错，并且，价格上比“某熟食店”要平一点。