老公鸡怎么做才好吃(老公鸡的做法)
锅中注入五十毫升的食用油,中小火烧至七成热 ,下面我们就来聊聊关于老公鸡怎么做才好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!
老公鸡怎么做才好吃
锅中注入五十毫升的食用油,中小火烧至七成热。
将沥干水分的鸡块倒入锅中,一同翻炒。
将生姜、蒜子倒入锅中。
加入少许的料酒,去除鸡蛋腥味。
加入十毫升的酱油上色。
大火快速煸炒一分钟。
加入一升的开水。
加入两克食盐入味。
盖上锅盖,大火烧五分钟。
现在秘密调味料开始出场,怎么样使得鸡肉变得酥烂呢?或者说更容易酥烂呢?那么就要加入白醋,在锅中滴入五毫升左右的白醋。
继续中小火烧十分钟。
加入少量的鸡精。
大火一分钟收汁出锅。
免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com