玫瑰花糯米饭最家常的做法（送你许多小红花）

生活要有仪式感 临时起意，材料没有称量。 治愈系美食

By FL秋叶

用料

• 糯米 500克
• 咸鸭蛋 1个
• 土豆 1个
• 豌豆 100克
• 腊肉 100克
• 胡萝卜 1根

做法步骤

1、糯米洗净浸泡一碗。

2、萝卜去皮切片，用模具压花

3、腊肉洗净切丁，肥瘦分开放。

4、土豆去皮切细丁，豌豆洗净备用。

5、春晚涂自制脱模膏，或者刷油，最好是猪油。

6、胡萝卜花摆放在碗里

7、空隙处放上豌豆，防止花朵移位

8、胡萝卜边角料切碎，咸蛋白切碎备用

9、锅烧热，放入肥腊肉丁，煸炒出油，加入瘦腊肉丁，放入土豆翻炒均匀。

10、依次放入豌豆，胡萝卜碎丁翻炒。

11、加入糯米和少量水，翻炒均匀。

12、翻炒到糯米吸干水分，放入咸蛋黄和切碎的蛋白翻炒均匀，关火。

13、蒸锅烧水的时候把炒好的糯米饭用勺子舀到蒸碗里，一点点压实，防止花朵移位。

14、蒸一个小时，倒扣装盘。

15、是不是马上有食欲了

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