鱼头豆腐煲简单做法（怎么做鱼头豆腐煲）

食材：鱼头2个、豆腐1盒、魔芋丝1盒、鲜香菇6-7个 ，下面我们就来聊聊关于鱼头豆腐煲简单做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

鱼头豆腐煲简单做法

食材：鱼头2个、豆腐1盒、魔芋丝1盒、鲜香菇6-7个。

鱼头洗干净，用盐，料酒腌10分钟。

豆腐切块，魔芋用水冲冲，沥干，香菇切半。

鱼头下锅煎至两面金黄。

另起油锅，把姜爆透，倒入鸡汤煮开。

把鱼头放入约煮5分钟。

把豆腐，魔芋，香菇放入，焖煮10分钟，中途轻轻翻一下。

出锅前撒上葱段，放盐调味。