应季水果都有什么现在(应季水果时令表)

应季水果都有什么现在(应季水果时令表)(1)

水果真的是人间美味,富含维生素、膳食纤维等营养物质,果皮还含有维C、果胶、纤维素、抗氧化物质,不但好吃,而且可以美容和提高身体素质哦。而市面上有两种水果,应季水果反季节水果,我们该怎么选呢?

反季节水果的坏处

  1. 反季节水果有激素

    反季节水果的培育成本较高,而果农为了降低培育时间,以及让水果更容易存放,会在水果还未成熟时给它们打激素药物,它能让水果生长的更加快速,缩小成本,但这样的水果吃多了会影响身体的内分泌平衡。

  2. 口感也没时令的好

    反季节水果不仅售卖的价格贵,而且吃起来也没有时令水果鲜美,比如有些香蕉外表看着很漂亮,个头也很大,但吃起来确实生的;再比如有些其他季节也可以吃到草莓,但却根本没有什么草莓的味道。

  3. 营养价值大打折扣

    青枣

    青枣是一种优良的热带、亚热带珍稀水果。台湾

    青枣果实营养丰富,脆甜可口,含有大量维生素C、钙、磷、维生素B、胡萝卜素等,素有维生素丸之称,有日食三枣,长生不老之说。

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    1月初-2月下旬

    应季水果都有什么现在(应季水果时令表)(2)

    甘蔗

    甘蔗是水果中唯一的茎用水果,也是水果中含纤维

    (包括非膳食纤维)最多的一种水果。甘蔗含糖量高,浆汁甜美,被称为糖水仓库,可以给食用者带来甜蜜的享受,并提供相当多的热量和营养。

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    3月下旬-4月份

    应季水果都有什么现在(应季水果时令表)(3)

    枇杷

    枇杷与大部分果树不同,在秋天或初冬开花,果子在春天至初夏成熟,比其它水果都早,因此被称是——果木中独备四时之气者;。也因为这样,人们把枇杷与樱桃、杨梅并称初夏三姐妹

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    4月中旬-6月中旬

    应季水果都有什么现在(应季水果时令表)(4)

    桃子是一种果实作为水果的落叶小乔木,花可以观赏,果实多汁,可以生食或制桃脯、罐头等,核仁也可以食用。果肉有白色和黄色的,一般在亚洲最受欢迎的品种多为白色果肉,多汁而甜。

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    4月-11月

    应季水果都有什么现在(应季水果时令表)(5)

    火龙果

    火龙果栽后12-14个月开始开花结果,每年可开花 12-15次,4-11月为产果期,谢花后30-40天果实成熟,单果重500-1000克,栽植后第2年每柱产果20个以上,第3年进人盛果期,单产可达2500千克/667㎡

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    5月中旬-6月中旬

    应季水果都有什么现在(应季水果时令表)(6)

    杨梅

    杨梅是中国特产水果之一,素有—初疑一颗值千金之美誉,在吴越一带,又有—杨梅赛荔枝之说。杨梅果实色泽鲜艳,汁液多,甜酸适口,营养价值高。

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    5月上旬-7月中旬、9月份

    应季水果都有什么现在(应季水果时令表)(7)

    番石榴

    番石榴,为热带、亚热带水果,原产美洲,现在华南地区及四川盆地均有栽培,香甜可口。成熟的番石榴为浅绿色,果皮脆薄,食用时一般不用削皮,果肉厚,清甜脆爽。其含有较丰富的蛋白质、维生素A、C等营养物质及磷、钙、镁等微量元素,是非常好的保健食品。

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    5月上旬-7月中旬、9月份

    应季水果都有什么现在(应季水果时令表)(8)

    杨桃

    成熟期:杨桃5月份到12月份均可结果,八月份前后为旺产期。杨桃,中国是原产地之一,是久负盛名的岭南佳果之一。因横切面如五角星,故国外又称之为'星梨'。

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    6月份-8月份

    应季水果都有什么现在(应季水果时令表)(9)

    大树菠萝(菠萝蜜)

    树菠萝果实发育期约4个月,果实成熟期在6 ̄8月,因地区气候不同而有先后,海南气温高,花期早,果实发育较快,成熟较早;广州地区气温较海南低,花期较迟,果实发育较慢,成熟较迟。树菠萝由于同一植株花期较长,成熟有先后,故要适熟采收和分期采收,以保证品质,增加产量,也利于树势恢复。

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    6月初-7月25日

    应季水果都有什么现在(应季水果时令表)(10)

    三华李

    三华李果红皮红肉,色质艳丽,个大肉厚,肉质爽脆,酸甜可口,气味芳香,果实含糖、蛋白质、胡萝卜素、核黄素等,每100毫升果汁中含维生素C17.5-28.7毫克,风味品质极佳,营养价值高,既是鲜食的上好果品,又是加工果脯的上好原料。

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    6月初-7月下旬

    应季水果都有什么现在(应季水果时令表)(11)

    荔枝

    荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称——南国四大果品。荔枝原产于中国南部,是亚热带果树,常绿乔木,高约10米。果皮有鳞斑状突起,鲜红,紫红。果肉产鲜时半透明凝脂状,味香美。

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    7月中旬-8月下旬

    应季水果都有什么现在(应季水果时令表)(12)

    黄皮

    黄皮是群众喜爱的热带水果之一,具有较高的营养价值,用途非常广泛,是海南的特产水果。果实富含糖分、有机酸、果胶、维生素C、挥发油、黄酮甙等。

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    7月下旬-9月上旬

    应季水果都有什么现在(应季水果时令表)(13)

    龙眼

    龙眼指的是鲜果,果肉色泽晶莹,鲜嫩爽口,味甜如蜜,果实干后则变成暗褐色,质柔韧。龙眼带壳带核晒干后叫龙眼干,如果是去壳去核,只留果肉,晒干后就叫桂圆。

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    11月份

    应季水果都有什么现在(应季水果时令表)(14)

    鸡蛋果

    鸡蛋果又名百香果,是西番莲科西番莲属的草质藤本植物,长约6米;茎具细条纹,无毛;花瓣5枚,与萼片等长;基部淡绿色,中部紫色,顶部白色,浆果卵球形,直径3~4厘米,无毛,熟时紫色;种子多数,卵形。花期6月,果期11月

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    10月份-明年4月份

    应季水果都有什么现在(应季水果时令表)(15)

    金钱橘

    金钱橘又名京橘,是贵州省的地方传统名果,栽培已有三百五十多年的历史。金钱橘果实较小,一般重量为三十至五十克一个,有圆球形、饼子形、扁圆形几种。

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    11月份-12月份

    应季水果都有什么现在(应季水果时令表)(16)

    皇帝柑

    皮薄肉脆,色清淡,无渣少核,入口清甜爽滑,深受广大民众的喜爱。

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    11月份-2月份春节前后

    应季水果都有什么现在(应季水果时令表)(17)

    沙塘桔

    沙糖桔果实扁圆形,顶部有瘤状突起,蒂脐端凹陷,色泽橙黄,裹壁薄,易剥离。沙糖桔尤以四会黄田镇出产的为其鲜美而极甜,无渣,口感细腻,实为佳品。其含有丰富的维生素 C、钙、纤维质、少量蛋白质、脂肪以及丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸,枸椽酸、柠檬酸以及胡萝卜素、硫胺素,核黄素、尼克酸、抗坏血酸,以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,沙糖橘味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效。

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    12月上旬-4月20日

    应季水果都有什么现在(应季水果时令表)(18)

    草莓

    草莓的外观呈心形,鲜美红嫩,果肉多汁,含有特殊的浓郁水果芳香。草莓营养价值高,含丰富维生素C ,有帮助消化的功效,与此同时,草莓还可以巩固齿龈,清新口气,润泽喉部。春季人的肝火往往比较旺盛,吃点草莓可以起到抑制作用。

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