乳酸菌饮品能补充有益菌吗（喝点乳酸菌饮料就想补充益生菌）

很多妈妈都给孩子喝乳酸菌饮料，以为这样可以给孩子补充乳酸菌，但他们不知道这些菌只能在2℃~6℃低温下储存，大部分活性只能保持短短几天，特别是夏天，温度高了，时间一长有益菌也几乎没了。若选择的乳酸菌饮料生产日期不是在几天之内，宝宝喝的就等于喝“糖水”。

超市里的酸奶往配料表一看，里面加的增调剂和卡拉胶，要么蛋清粉来增加稠感的，个人真心不喜欢，活性乳酸菌酸甜可口谁不爱呀，说可以调节肠道菌群，但是里面都放了很多糖的，想让宝宝多摄入肠道有益菌的话，还是自制无糖酸奶最好。

做酸奶超级简单，牛奶加菌粉就能做好，还能买些自己想要的乳酸杆菌粉，健康有益，我平时就爱用尚川的慕斯型发酵菌粉，因为看中里面的鼠李糖乳杆菌，这种菌可以调节肠道菌群，促进双歧杆菌的作用及生长，对排毒、增强机体免疫力治疗腹泻的调节特别好。

做出来的酸奶真是如豆腐脑一样嫩滑，凝而不粘，拉丝超长，浓浓的酸奶益生菌群特别多，一共有10种益生菌和140亿的活性菌群，做出来的酸奶乳清超级多特别营养，不加糖无防腐吃了对肠胃棒棒哒！

很多朋友说做酸奶不成功，其实做酸奶前要对器具高温蒸煮一下消毒最好了，牛奶1Ｌ一定要用全脂未开封过的，还有菌粉看清楚有没有过了保质期，这些都注意好了百分百成功哒。

我都是先将一半的酸奶与菌粉搅拌均匀，再加入净下的一半酸奶混合，用炖锅，酸奶机，干果机，面包机，烤箱等电器都可以做出来，8小时超级方便。

夏天少不了酸奶，超市打折的酸奶别买了，乳酸菌买不到生产日期几天内的，还是回家自制酸奶吧！

#夏日美食季#