紫米华夫饼怎么做（紫米华夫饼的做法介绍）

食材：低筋面粉180g，鸡蛋1个，牛奶50ml，白糖40g，黄油30g，食盐1g，酵母1.5g，紫米馅180g，我来为大家科普一下关于紫米华夫饼怎么做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

紫米华夫饼怎么做

食材：低筋面粉180g，鸡蛋1个，牛奶50ml，白糖40g，黄油30g，食盐1g，酵母1.5g，紫米馅180g。

鸡蛋、牛奶、白糖、黄油和食盐混合，搅拌均匀。

加入低筋面粉和酵母，揉匀。

揉成光滑的面团。

发酵至2倍大。

取出，排气，分成9份，揉圆，盖上保鲜膜，松弛10分钟。

紫米馅也分成9份，揉圆。

取出面团，压扁，放上紫米馅，收口。

按压一下，发酵至2倍大。

放入华夫饼机中，盖上盖子，加热2分钟。取出，放凉。