可乐鸡翅怎样去骨（冬天关注骨骼健康你需要这道可乐鸡翅）

不会烧菜的时候只能先尝试可乐鸡翅，会烧菜之后也是可乐鸡翅简单易操作，简单的菜烧过无数次后你会发现它的精髓之处，做菜是为了填饱肚子，也是为了体会味道的美艳，更重要的是要带来快乐

By 温暖@味道

用料

• 鸡翅 十只
• 可乐 300ml
• 盐 3克
• 酱油 5ml
• 八角 2个
• 香葱 1根
• 香叶 1片
• 桂皮 1块
• 干辣椒 2个
• 柠檬片 1片

做法步骤

1、配料准备好，可以按自己的味道搭配，柠檬片是为了腌制鸡翅时挤上柠檬水

2、鸡翅洗干净，两面划上几道口子为了更容易腌制和入味，也先可以先焯水出出血水在腌制

3、放上酱油盐等调料进行腌制十分钟，可以加上料酒去腥，我是放了柠檬汁，加点微酸是我喜欢的味道

4、热油入料出味就好，不要太久容易糊掉

5、放入腌制好的鸡翅翻炒

6、炒至微黄放盐等调料，注意火大的时候可以稍微加点水不会糊掉，在翻炒几下

7、加入可乐，可以加饮用水至鸡翅 刚好淹没鸡翅盖锅烧开转小火半小时 小心别糊底

8、开锅收汁，味道要是淡的话可以再加点盐完成出锅

小贴士

要注意十分钟看一下翻一下鸡翅别糊底喽 如果焯水的话也不用半小时20分钟就可以出锅，主要看自己口感 我的半小时鸡翅口感刚好

鸡翅的营养功效

鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

1.强身健体

鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

2.提高免疫力

现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3.补肾精

可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

4.美容

鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。

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