拐枣炖肉怎么做（拐枣炖羊肉的做法）

拐枣炖羊肉主料：羊肉500克，拐枣15克，我来为大家科普一下关于拐枣炖肉怎么做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

拐枣炖肉怎么做

拐枣炖羊肉主料：羊肉500克，拐枣15克。

辅料：香菜1颗，姜3片，盐3克，胡椒粉2克。

将拐枣洗净备用。

羊肉洗净切成小块备用。

把姜片、拐枣和羊肉一起放入砂锅内，一次加足水量，大火炖煮，煮沸后撇去浮沫。调成中火继续煮约一小时，待羊肉熟烂后，放入胡椒粉、香菜、盐调味，即可关火。

出锅。盛入碗里，即可食用。

健康功效：益气补虚、温中暖下、补肾壮阳、生肌，止渴除烦，去膈上热，润五脏，解酒毒，利大小便。