孜然羊肉炒饭的家常做法（孜然羊肉炒饭怎么做）

材料：澳洲羊颈肉100g，冷米饭一碗，洋葱1/4个，胡萝卜1/3根，料酒半汤匙，盐，孜然粉，葱花，我来为大家科普一下关于孜然羊肉炒饭的家常做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

孜然羊肉炒饭的家常做法

材料：澳洲羊颈肉100g，冷米饭一碗，洋葱1/4个，胡萝卜1/3根，料酒半汤匙，盐，孜然粉，葱花

首先准备材料，洋葱剥去外皮，胡萝卜刨皮。

羊肉切小丁，洋葱和胡萝卜都切成小丁。

锅中倒入两汤匙食用油烧热，倒入羊肉丁大火煸炒至表面收紧，颜色变深。

倒入半汤匙料酒炒匀。

倒入切好的洋葱和胡萝卜丁，炒大约一分钟，洋葱出香味。

加入盐和孜然粉。

倒入冷饭，边炒边用锅铲把米饭团打散，直到米饭粒粒松散。

撒上葱花出锅。