秋葵的做法白灼(一周减脂不重样)

秋葵的做法白灼(一周减脂不重样)(1)

秋葵是低热量食物,而且水分含量高,脂肪很少,富含蛋白质,钙、磷等营养物质,是减肥的佳品,适合减肥者食用w

By 平安果hcda

用料

  • 秋葵 300克
  • 蒜头 2瓣
  • 生抽 3勺
  • 蚝油 2勺
  • 白糖 1勺
  • 红椒 半个
  • 水淀粉 少许

做法步骤

秋葵的做法白灼(一周减脂不重样)(2)

1、秋葵洗净,锅中水开,加入少许食盐和几滴油,再放入秋葵焯水2分钟,捞出,滤干水分

秋葵的做法白灼(一周减脂不重样)(3)

2、秋葵切去头,然后对半切开摆盘

秋葵的做法白灼(一周减脂不重样)(4)

3、锅中加入少许油,放入蒜粒炒香,放入适量清水、3勺生抽,2勺蚝油、1勺白糖、少许水淀粉勾薄薄芡汁

秋葵的做法白灼(一周减脂不重样)(5)

4、然后把调料汁淋入秋葵上即可

小贴士

这道菜不需要加盐,生菜和蚝油已是咸的

秋葵的营养功效

1.强肾补虚

具有增强身体耐力、抗疲劳和强肾补虚的作用,是一种适宜的营养保健蔬菜,享有“植物伟哥”之美誉。许多国家把其作为男性壮阳的补品,老人强肾补虚的"药品"。对青壮年和运动员而言,秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。

2.咖啡替代品

种子炒熟磨碎后可作咖啡的代用品。

3.护胃养胃

具有帮助消化,治疗胃炎和胃溃疡,保护皮肤和胃黏膜,防止便秘等保健作用,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。

3.入药

黄秋葵的花、种子、根均可入药,对恶疮、痈疖有疗效。

秋葵的饮食禁忌

秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜,胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。

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