烧鲅鱼怎么做（烧鲅鱼做法介绍）

主料：鲅鱼辅料：蒜苔、干辣椒、葱、姜、豆豉酱 ，我来为大家科普一下关于烧鲅鱼怎么做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

烧鲅鱼怎么做

主料：鲅鱼。辅料：蒜苔、干辣椒、葱、姜、豆豉酱。

将鲜鲅鱼切成薄片。锅中加适量油，加葱、姜、干辣椒、一匙豆豉酱、一匙白糖煸炒出香味。

煸出香味后加水、盐。

水滚后倒入鲅鱼。

炖到把汤收干，加入蒜苔、鸡精翻炒几下，即可出锅。