泡面的吃法不用锅(泡面是最土豪的吃法)

国以民为本,民以食为天,各位老饕大家好!说起方便面,大家都知道是快节奏生活的产物,是一种在短时间之内用热水能泡熟食用的面食。方便的口味很多,不止是成年人爱吃,小孩子也是很爱吃的。一般人都是直接用开水泡方便面来吃,奢侈一点的呢,会给自己的泡面中加入火腿肠和熟鸡蛋。今天,我要带大家来做一个方便面的豪华吃法,营养又美味!不相信的话,就赶快和我一起来做吧!

泡面的吃法不用锅(泡面是最土豪的吃法)(1)

【方便面鸡蛋早餐饼】

【基本食材】方便面,鸡蛋,胡萝卜,火腿肠,葱,十三香,食用油,黑芝麻,食用油

【基本步骤】

  1. 准备4个鸡蛋,放在一个大碗里面,首先要进行的是鸡蛋壳的清洁。给碗里面倒进去刚好没过鸡蛋的清水,再放进去半勺子食用盐,然后用手搅动食盐溶化后,就捞水浇在鸡蛋上,用手搓洗鸡蛋的表皮。鸡蛋外壳上带有很多的大肠杆菌,在使用之前一定要清洗干净。食盐是能够消毒杀菌的,能将鸡蛋外壳上的细菌和其他脏东西清洗掉。外壳洗干净之后把所有的鸡蛋都打进一个碗里,用筷子顺着一个方向搅拌,直到搅出沫子,鸡蛋液就准备好了。

泡面的吃法不用锅(泡面是最土豪的吃法)(2)

2.买一包方便面,随便什么口味的都行。接着,不要撕开方便面的袋子,用擀面杖将方便面捶碎,当然了,用手捏碎也是可以的。接着,将方便面口袋撕开,把捏碎的方便面全部倒进一个大碗里,被忘了把调料包给拿出来。然后,把我们打好的鸡蛋液全部倒进方便面里,然后待用。

泡面的吃法不用锅(泡面是最土豪的吃法)(3)

3.准备一根胡萝卜,用刀切下来半根做菜,半根留着以后用。将半根胡萝卜放进清水中,用海绵之类的清洁用具清洗它的表面,将凹凸不平的表面清洗干净。接着,拿出一个削皮器,把胡萝卜表皮给全部削干净了,接着就可以放在案板上切了。先切成薄片,把胡萝卜片整齐的斜放,给切成丝,最后把丝切成碎丁。碎丁切好后,全部放进方便面的碗里。

泡面的吃法不用锅(泡面是最土豪的吃法)(4)

4.需要准备一根火腿肠,只要是自己经常吃的口味,就可以。把火腿肠两边的钉扣用剪刀剪掉,再从一边的口子上,用剪刀横着剪过去,这样就把肠衣给剥下来了。接着,把火腿肠放在案板上,用菜刀先把火腿肠一切两半,再分别把两半的火腿肠先切成条,再切成碎丁。切好后,将火腿肠碎丁也用刀给铲进方便面的碗里。

泡面的吃法不用锅(泡面是最土豪的吃法)(5)

5.家里经常备用的葱,取出一根来。先放进清水盆里,用清水将葱叶清洗干净。控干水后,将葱叶子折两折,然后放在案板上,用菜刀切成小葱圈,这样,小葱花也就准备好了。切好后,和火腿肠、胡萝卜碎丁一样,加进装方便面的大碗里。然后就加调料了,我们需要给碗中加入适量的十三香,然后就可以用筷子进行搅拌了,要把碗中的所有食材都充分地搅拌均匀。搅匀后,备用。

泡面的吃法不用锅(泡面是最土豪的吃法)(6)

6.取出一口电饼铛,开小火预热。等锅中有温度了,用刷子给锅底刷上一层食用油,再等一会儿,锅中的油也就热了。等油热了,就把我们搅拌好的方便面蛋液全部放进电饼铛里面,然后用铲子将它们均匀地摊到锅的四周,并且给摊成平平的一片。最后,给上面撒上一些黑芝麻做点缀,就可以合上盖子烙饼子了。需要在小火下烙3分钟。

泡面的吃法不用锅(泡面是最土豪的吃法)(7)

7.3分钟到了,打开电饼铛的盖子,用铲子将饼子轻轻地翻一面,接着,合上盖子,继续烙三分钟。时间到了,两面就都烙熟了,这个时候就可以关火了。将盖子打开,把饼子用铲子铲到案板上,稍微放凉一下。接着,就可以用菜刀给切成8瓣扇形的小饼子了。美味的方便面鸡蛋早餐饼就做好了!

泡面的吃法不用锅(泡面是最土豪的吃法)(8)

8.用这个方法做出来的饼子,吃起来酥软可口,嚼的时候软中带脆,很有嚼头,而且加了鸡蛋、火腿、胡萝卜等食材,也是非常的营养的。赶紧端上桌,和自己的家人一起分享吧!

泡面的吃法不用锅(泡面是最土豪的吃法)(9)

【爱心小贴士】

  1. 做这个饼子的时候,我是先把打好的鸡蛋液倒进方便面里,再接着准备其他的食材,一边准备一边放进碗里的。因为,这样可以让方便面吸收一些鸡蛋液,从而变得柔软一些。要不做出的饼子太干怎么办?当然了,喜欢吃脆脆的口感的朋友们,可以试试呦!
  2. 烙饼子的时候,我是等锅热了才刷油的,也就是热锅冷油!
  3. 大家准备的黑芝麻还是要清洗一下的,如果家中有准备好的熟黑芝麻就不用洗了,直接撒在饼子上面一起烙就可以了!
  4. 在做个饼子的时候,除了十三香,我们没有加其他的调料,是因为方便面在加工过程中已经加入了食盐了,本身就有咸味,知道了吗!
  5. 还有呀,方便面的调料包可是好东西,把调味包和蔬菜包取出来,用热水一冲,加点虾皮,哎呀,一碗汤就做好了!辣椒包和醋包,就留着吃面条吧!

今天的小零食就分享到这里了,每天为大家分享一道家常美食,感谢大家的观看,喜欢的朋友帮忙点赞、关注哦!明天再见,谢谢!

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