橙香鳕鱼怎么做（橙香鳕鱼如何做）

食材：银鳕鱼2块、芦笋8根、橙汁100克、黄油15克、生粉少许；，我来为大家科普一下关于橙香鳕鱼怎么做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

橙香鳕鱼怎么做

食材：银鳕鱼2块、芦笋8根、橙汁100克、黄油15克、生粉少许；

盐少许、料酒10毫升、黑胡椒碎少许、砂糖1小勺、柠檬汁少许、橄榄油少许、生抽1勺、鲍汁1勺。

银鳕鱼洗净用厨房纸巾吸干水分。

加入盐、料酒、黑胡椒碎腌制30分钟。

把生粉均匀的拍到银鳕鱼块上。

平底锅中加热黄油。

放人银鳕鱼单面煎3分钟左右。

翻面继续煎至两面金黄色。

把焯水过的芦笋也放人煎一下出锅摆盘。

另一锅中加点橄榄油，放人橙皮丝翻炒出香。

加入鲜榨橙汁。

加点生抽、鲍汁、盐、砂糖调味。

煮至粘稠后淋入少许柠檬汁拌匀。

把酱汁淋在银鳕鱼块上。