变阳后不能吃哪些食物 阳了要忌口建议

#冬日生活打卡季#

随着病毒逐渐减弱，疫情政策也随之放开，由集控集防，变成个人/家庭自主防御，人们的交集变多了，感染的几率也增加了，陆续出现了3种状态的人，“阳了，阳过，阳康”，呈现出3阳交互的状态。

阳了要忌口

专家说：虽然经过3年的有效防治，病毒也温顺了很多，但是感染后的症状依然比重感冒严重的多，高烧不退，干痒咳嗽，浑身疼痛，不想吃饭，轻则1-2天，重则需要3-4天才过劲，这滋味真的不好受，完全恢复则需要2周左右的时间，而且这种3阳交互的状态可能还要持续一段时间。

专家

专家说：阳了，不要乱吃药，除了一些副作用小的退烧药，其他的药少吃或者不吃，主要靠自身的免疫力把病毒击退，多喝水，多喝汤，不吃发物，不吃辛辣，多吃一些有营养的食物，提高免疫力，有助恢复。

阳了的状态

阳了的老铁告诉我们：这种病毒，会找到你身体的薄弱之处，进行攻击，中招后哪弱哪疼，酸疼，浑身无力，啥也不想吃，但是还不能不吃。总结一句话：“阳了”要忌口，建议：不吃发物，多吃这3样，增强营养提高免疫力，有助身体恢复。

一、蛋花汤——清热去火，加一点盐可以缓解咽喉肿痛

1. 选择2个鸡蛋，最好是颜色重一些的厚皮鸡蛋，打入小碗中，充分搅拌均匀，让蛋黄和蛋清彻底融合，搅拌好的蛋液表层会有一些气泡，用筷子头戳破，或者静置几分钟，让小气泡自动消失。

鸡蛋

2. 锅中加入1大碗水，大火烧开后加入1小勺盐，然后转最小火，让水保持微开的状态，用大勺子泼入蛋液，每次泼半勺。

蛋液

3. 都泼入后，关火，让水的余温将蛋液定型，最后形成大片但很薄的蛋花。

蛋花

4. 再加一点点紫菜和少许虾皮，就是早餐店，杭州小笼包卖的鸡蛋汤，虾皮和紫菜都有一点点腥味，在这个特殊时期就不要加了，美美的喝这么一大碗，好喝又营养。

鸡蛋汤

二、排骨莲藕汤——清热凉血，增强食欲

1. 做排骨藕汤要选择表皮微黄带有麻点的老藕，这样的藕做出的藕汤才粉糯，并带微微的红色，先去掉外皮，冲洗掉多余的淀粉，切成大一点的滚刀块，切好后不用再清洗，装入汤锅，用砂锅或者烤漆的铸铁锅都可以，再撒上食盐，抓拌均匀腌制一会，这样藕不会发黑也更容易粉糯。

莲藕

2. 排骨藕汤也可以用脊骨和猪大骨，冷水下锅，加葱姜，料酒。

排骨

3. 大火煮开，去除浮沫，继续煮几分钟，彻底煮透，捞出过一下温水，洗净备用。

4. 起锅放一点底油，下几片生姜，倒入排骨，炒4-5分钟。

炒排骨

5. 加入热水，一定要热水，凉水会让排骨口感发柴，汤汁颜色变暗。

加入开水

6. 搅动几下，倒入装有藕块的汤锅。

倒入炖锅

7. 大火煮开，转成小火慢炖2个小时以上，时间长短根据自己选择的藕来决定，直到肉烂脱骨藕变得粉糯。

排骨莲藕汤

8. 加盐和胡椒粉调味，这样一锅排骨莲藕汤就做好了，汤浓味美，香气扑鼻，营养丰富。

出锅盛碗

三、鸡肉营养粥——温中益气，补充维生素

1. 40克鸡胸肉冷水下锅，加姜片，料酒，煮开后再煮3分钟，捞出自然放凉。

鸡肉冷水下锅

2. 把2小块煮熟的鸡肉放在食品袋里，用擀面杖砸散，顺着纹理撕开，装碗备用。

撕开

3. 6朵干香菇，用适量的温水冲洗干净，抓掉灰和尘杂质，再加温水泡开。

香菇泡发

4. 然后攥水，切条备用，香菇水不要倒掉，之后会用。

香菇切丝

5. 半根胡萝卜，洗净去皮，先切片再切条然后改丁，一把大米，清洗干净，沥干水分，放入冰箱冷冻几分钟，冷冻的大大米，用筷子戳散后，放入砂锅加水，大火煮开后转小火，冷冻过的大米比较容易煮熟，用砂锅只要10分钟左右就能熬成粥。倒入胡萝卜丁，香菇丝，再倒入泡香菇的水，这样熬出来的粥更香。

倒入香菇水

6. 加入食盐，白胡椒粉，再熬3分钟左右，倒入煮熟的鸡肉丝。

加入鸡丝

7. 搅拌均匀之后，加入自己喜欢吃的绿叶菜，再煮1分钟，即可出锅食用。

加入青菜叶

这样一锅鸡肉营养粥就熬好了，味道鲜美，好吃又营养，是食疗的上佳之选。

鸡肉营养粥

各位老铁，阳了不用怕，“阳了”要忌口，不吃发物，多喝水，多吃这3种汤食，增强营养提高抵抗力，助力恢复。

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