关于抹茶的分类名称有哪些 抹茶起源于哪里

今天的好奇虾冷知识分享，

如期而至咯！

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·抹茶起源于哪里？

抹茶是一种将嫩茶叶碾磨成茶粉的茶。早在我国隋朝时期便已经有了雏形，被称呼为“末茶”，意为碾成粉末的茶。

其制作工艺为：取春季茶芽用蒸青法杀青后做成茶饼，等到需要食用时将茶饼取下一块放火上烘焙干燥，再用石磨碾成茶粉后食用。这种喝茶方式，始于隋，兴于唐，盛于宋，就连当时的皇帝宋徽宗，也曾写过「大观茶论」，用来对茶道进行理论描述。

只可惜，到了明朝时，国人渐渐地爱上了操作更简单的、今天我们最常见的泡茶方式，抹茶便在我国渐渐没落了下去。而日本的荣西禅师在大宋游历后，回国时不但带回去了茶树种，更将抹茶制造方法与饮用方式带回了日本。荣西禅师也成为了后世所纪念的、日本抹茶的开山鼻祖。

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·为什么榴莲会散发臭味？

榴莲的气味一直让人又爱又恨。研究结果显示，榴莲气味的“始作俑者”是可挥发性硫化物。

这种物质素来臭名远扬，常被描述为洋葱味、臭鸡蛋味、腐臭味、硫磺味等。研究人员在研究榴莲时发现，一组与可挥发性硫化物相关的基因会在榴莲成熟时高度活跃，并且在它们的影响下，榴莲果实散发出浓烈气味。

不仅是榴莲，普通植物基因组中也含有这些基因，只是数量上只有单拷贝或两个拷贝，而通过对榴莲基因组的分析，发现其含有 4 个拷贝。和普通植物相比，榴莲果实中可挥发性硫化物较高，增大了榴莲气味的威力。

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· 为什么有的人越吃素越胖？

其实，有些蔬菜真的堪比主食，比如土豆，淀粉含量为 17% 左右，而米饭的淀粉含量为 26%，吃两口土豆丝就顶一口米饭了。

其次，虽然有些蔬菜的热量很低，但是中餐的一些烹饪方式会导致最终的成品热量很高，例如干煸、红烧、干锅、水煮、爆炒、油焖等等，都是高油高盐的操作。

而一些酱汁，其实也会增加热量，100g 的沙拉酱，就含有 78.8g 的脂肪，热量 724 千卡，100g 咖喱块热量就高达 540 千卡，和巧克力的热量差不多了。

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· 线性思维和系统思维

线性思维，即认为输出结果跟输出条件成正比，只要解决了原因就能解决问题。举个例子，打印机没纸，只要往纸盒加纸就行；手机屏幕碎了，换一块就好了；

一碗面15块，45块能买3碗。系统思维，即由多种元素多个部分组成的整体，各个部分间以不同的结构关系组合起来，同时作为整体又有一个共同的目标。

这就是说，系统包含三个因素：元素实体；各要素间的关系；系统的功能或目标。比如，你想减肥，就要将身体看作一个系统，挖掘其内部的运行关系，从而找到解决方案去减肥。

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· 不同人群该用什么牙膏？

市面上那么多牙膏，不同人群也有自己的适配牙膏，应该“对症下药”。牙周炎患者选择药物牙膏，因为其含有抗菌药物成分；

牙齿容易酸软的人，可以使用添加了硝酸钾和氯化锶的脱敏牙膏；口腔有异味的人选择中草药牙膏，不过没有效果时可以寻求医生的帮助；

牙齿上有色素黏附的人选择美白牙膏，其含有柠檬酸锌或羟（qiǎng）基磷灰石，有一定的清洗色素的作用；至于有龋（qǔ）齿的人可以选择含氟牙膏。

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