北海哪里可以买到冬虫夏草:海里的冬虫夏草

享有“中国海带之乡”、“中国紫菜之乡”称号的霞浦县,位于福建省东北部——著名的东冲半岛之上,素以滩涂养殖闻名,是迄今为止全国唯一被授予此称号的县份。[V5]

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霞浦海域水流平缓,水温和盐度适中,养分含量高,是养殖海带的优良水域。渔民们利用霞浦当地特有的水域环境,初冬分苗下海养殖海带,并细心照料。

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海带苗是什么?

海带苗又叫海带芽,是高营养的海中蔬菜,同时它也是海带比较嫩的一部分。含有丰富的矿物质、维生素、纤维素、钙、钾、碘等营养物质。

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海带苗含有大量的矿物质、维生素、纤维素、钙、钾、碘。含有褐藻酸,可结合小肠内多余的钠排出体外,有助舒缓高血压。另外含有墨角藻甾醇能将多余的胆固醇排出体外,可以缓解便秘。海带苗中的大量胶质,也是抗老化不可缺少的元素,可保持肌肤的弹性光滑哦

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海带苗(海带嫩芽、海带芽),海带苗是海带的种苗成长至15天到20天后采摘后的可食用食材。农民将海带种苗编入挂绳后,放置在海域生长,海域的湍流急缓、温度、环境将影响海带苗的整体成长。海带苗在海域生长呈现褐色,大批量收成时切断赖以生长的绳子拉回初级加工厂进行烫菜(仅加入盐粒制熟),此时海带苗经过初级清洗会清除自身携带的大部分海洋携带物(如海域水流冲刷的泥水、挂绳滞留等),制熟后呈现鲜绿色、暗绿色,农户烫菜标准不同:水份不同、制熟温度不同,存放至冷库后会呈现绿黄、鲜绿等不同颜色。

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海带苗是一种营养价值很高的蔬菜,与菠菜、油菜相比,除维生素C外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。是含有大量纤维的蔬菜,可以促进肠道排泄,并吸附游离的脂质。

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精选优质海带苗,叶片舒展、色泽光亮、藻体健壮、苗体尖端没有腐烂和其他杂藻附生。大小均匀,色泽光亮褐色, 苗体尖端没有腐烂和其他杂藻附生。

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从大海到餐桌,

只隔着你和我之间的距离

盐渍锁鲜,0 防腐剂

无需等待,三秒即熟

爽脆细嫩,给你不一样的味蕾体验。

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在为数不多的吃不腻的食物当中,海带嫩苗却是常年霸榜。作为主食,它鲜得全心全意、不加保留;作为调味,它又不争不抢,安静地提鲜入味,事了拂衣去,深藏功与名。

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它婀娜的身段像是少女,在光照下薄如蝉翼!霞浦海带与其它海带的不同之处在于,它味道鲜嫩香甜,没有普通海带那种腥味,口感更爽脆。[奸笑]

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海带嫩苗除了颜值高,味道鲜美,还有一个优点:采用传统盐渍工艺保鲜防腐,无泥无沙,吃时只要洗掉表面的粗盐,泡发。原本干瘪的海带嫩芽在水中缓缓舒展叶片,重回它原本的面貌,这样的体验不仅关乎味觉更关乎审美。[中国赞]

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海带嫩苗营养美味,鲜嫩爽脆,入口香甜,容易消化,富含多种矿物质,小孩老人也可以放心食用,每一口都是来自大海的鲜美馈赠!你还不将他收入囊中吗?

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海带嫩苗

不吃绝对会后悔的

不同于海带头的厚实

也不同于海带丝的韧劲

海带嫩苗薄薄的、鲜嫩又脆爽

适合凉拌、涮火锅、炖汤、炒菜、熬粥等

用于火锅烫菜更是一绝!

在日本韩国更奉为健康之菜!

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海带嫩芽是海带最原始的状态,在海域挂绳生长15天后采摘,采摘当天就要经过制熟加工,后加盐份保鲜,褐色的海带芽经过制熟就会呈现鲜绿色的外观。

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顾名思义,所谓海带苗,就是初长成的海带,依照生活经验,但凡是“幼年”食材,往往都有让“成年”食材望尘莫及的独特魅力,海带苗也不例外,“嫰、滑、鲜、爽”是它赖以成名的四字要诀。它绿得特别,高级得像翡翠。

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俗话说“常吃海带苗,百病不用愁”,海带苗热量低且充满胶质、矿物质,是适合现代人的美容健康食品,营养价值极高。

海带嫩苗

巨好吃~ [抓狂]

这个海带嫩苗,绝对是你的菜??

又脆又嫩又鲜~重点是超营养???

海里的“冬虫夏草”营养可见一斑

每天给自己拌上一盘每餐都超有胃口的呀

超嫩海带苗

凉拌一下

这是什么神仙口感! [耶]

鲜嫩爽滑,牙齿舌头轻轻接触

脆嫩脆嫩的!

这也太好吃了![惊喜]

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海带嫩苗的各种吃法,让人垂涎三尺 [舔屏]

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