全国各地冬至都吃什么呢（上海杭州有话说）

今天是冬至，俗话说,“冬至大如年”, 每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”

冬至吃饺子，为什么单指饺子呢？

原来还是有一段传说的，相传冬至吃饺子；是当年张仲景的一种药名叫“祛寒娇耳汤”，病人吃下祛寒汤后，病人的烂耳朵就好了。

至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。

也有人有不同说法，饺子形状像元宝，有发财寓意，所以说，这吃水饺取得就是个希望发财的意思。

不过，冬至吃饺子在南方，不是那么盛行；上海是冬至吃汤圆，在杭州是吃年糕，寓意冬至吃年糕，年年长高，图个吉利。四川人冬至吃羊肉汤比较多，羊肉是冬日可谓冬日滋补之首！湖南、湖北一带冬至一般吃赤豆糯米饭。

俗话说“三九补一冬，来年无病痛”，冬季也是进补的好时机，多吃一些温补的食物。如：牛羊肉、乌鸡、鲫鱼，饺子、豆浆、牛奶，萝卜、青菜、豆腐、木耳等。