搅面疙瘩汤的家常做法(疙瘩汤的懒人做法)

大家好,今天笔者给您分享一道美味的疙瘩汤。相信居家的朋友应该对疙瘩汤并不陌生,对于这款鲜香味美的汤羹面食而言,一般家庭虽然很少吃,但吃过的一定赞不绝口。当然啦,越简单的美味做起来越是有难度,但跟着笔者做的话难度就会大大降低,不信的话就来看看笔者接下来的这道疙瘩汤详细步骤分解吧。

搅面疙瘩汤的家常做法(疙瘩汤的懒人做法)(1)

准备原料:面粉150克,西红柿2个,鸡蛋一个,青菜3-5棵,虾米少许,辅料准备蚝油,料酒,盐,鸡精,胡椒粉即可。首先我们把鸡蛋打散备用,青菜分片洗净,在西红柿的表面横竖两刀,然后用开水烫三分钟。

搅面疙瘩汤的家常做法(疙瘩汤的懒人做法)(2)

第一步:首先为西红柿剥去外衣。这步的化很好理解,如果疙瘩汤给老人喝的话,这样能省的老人老是吐皮,卡牙,当然啦,也是为了让疙瘩汤变得更加精致。

搅面疙瘩汤的家常做法(疙瘩汤的懒人做法)(3)

第二步:把西红柿切成丁备用。

搅面疙瘩汤的家常做法(疙瘩汤的懒人做法)(4)

第三步:准备一个干净无用的矿泉水瓶,在矿泉水瓶盖上多扎几个孔,而后在瓶里面装入清水盖上盖。把面粉倒入大碗中,一只手拿着碗,一只手拿着矿泉水瓶,用力捏矿泉水瓶,把瓶里的水射向装有面粉的碗中,而后不停的晃动大碗,这样不一会儿就能形成上百个面疙瘩了。这也就是笔者说的30秒完成上百个面疙瘩的小任务。

搅面疙瘩汤的家常做法(疙瘩汤的懒人做法)(5)

第四步:锅中热油爆香虾米。

搅面疙瘩汤的家常做法(疙瘩汤的懒人做法)(6)

第五步:倒入切好的番茄丁翻炒至熟烂。

搅面疙瘩汤的家常做法(疙瘩汤的懒人做法)(7)

第六步:加300ml温水,煮沸后倒入面疙瘩,均匀搅拌后,开盖小火慢煮四分钟。

搅面疙瘩汤的家常做法(疙瘩汤的懒人做法)(8)

第七步:倒入青菜煮两分钟,然后把鸡蛋液倒入锅中,加适量的蚝油,料酒,盐,鸡精,胡椒粉,均匀搅拌一分钟后,即可出锅品尝。

搅面疙瘩汤的家常做法(疙瘩汤的懒人做法)(9)

成品效果图:对于这道美食而言,冬天吃暖胃营养,春天吃鲜香开胃,是不是很不错呢?

搅面疙瘩汤的家常做法(疙瘩汤的懒人做法)(10)

那么今天都美食就分享到这里,喜欢文章的朋友多多关注我哦。

,

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页