广西荔浦香芋头清蒸（香蒸荔浦芋头）

鱼香面包，2014-03-24

荔浦芋营养丰富，含有粗蛋白、淀粉，各种维生素和无机盐，具有补气养肾、健脾胃之功效；既是制作饮食点心、佳肴的上乘原料，又是滋补身体的营养佳品。

• 荔浦芋头半个
• 水1大匙
• 油2小匙
• 生抽2小匙
• 盐1/2小匙

1. 准备好荔浦芋头

2. 洗净去皮切开，用其中的一半

3. 切成较小的滚刀块（这样可减少蒸的时间，也更加入味）

4. 将油、水、盐和生抽分别倒入与芋头块拌匀

5. 蒸锅中的水烧开后，将芋头连盘放入，大火蒸30分钟即可

6. 成品图：甘香松软，味道好极了