虾子烧莴笋(虾子烧莴笋怎么做)
主料:莴笋300克,辅料:虾子100克,调料:植物油20克,酱油5克,料酒5克,白砂糖3克,淀粉(玉米)4克,盐2克,大葱5克,姜2克,我来为大家科普一下关于虾子烧莴笋?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
![虾子烧莴笋(虾子烧莴笋怎么做)](http://img.studyofnet.com/upimg/805708996.jpg)
虾子烧莴笋
主料:莴笋300克,辅料:虾子100克,调料:植物油20克,酱油5克,料酒5克,白砂糖3克,淀粉(玉米)4克,盐2克,大葱5克,姜2克。
将莴笋去皮洗净,切成长方片。
葱姜切末。
淀粉放碗内加水调成湿淀粉。
炒锅注油烧热,下入虾子炸片刻,放入葱姜末、莴笋,加入酱油、料酒、白糖、精盐翻炒均匀,用水淀粉勾芡即可。
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