木耳怎么做着吃能减肥(春季减肥边吃边瘦)

木耳怎么做着吃能减肥(春季减肥边吃边瘦)(1)

白菜炒木耳东北一道传统的名菜,从小吃到大,也吃不腻。

By 枭笑 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 黑木耳(干品) 1小把
  • 蒜头 6瓣
  • 白菜 3片
  • 生抽 1小勺
  • 盐 依个人口味
  • 猪肉 20g
  • 葱花 少许

做法步骤

木耳怎么做着吃能减肥(春季减肥边吃边瘦)(2)

1、大白菜用刀片小块,如图。

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2、黑木耳提前用温水泡发。

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3、大白菜焯水: 水开后下入切好的大白菜,大火烧开2分钟关火,捞出备用。

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4、大蒜去皮放入东菱无线绞肉机中搅碎。

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5、猪肉切片,黑木耳去根洗干净。

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6、起油锅,加入蒜炒香,再加入肉片煸炒。

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7、待肉片炒至变色后加入生抽。

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8、小火翻炒1分钟。

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9、加入焯水的白菜翻炒,按个人口味加入盐。

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10、再加入黑木耳。

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11、小火翻炒均匀。

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12、加入白砂糖提鲜。

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13、加入半小碗纯净水烧开,翻炒2分钟即可关火。(无需收汤,有点汤汁才好吃)

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14、盛出装盘,撒上葱花。

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15、特别好吃,百吃不厌。

小贴士

喜欢吃辣还可以加一个红辣椒,也可以根据个人喜欢调味。

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