红薯蛋炒饭的做法（红薯蛋炒饭怎样做）

红薯一个，香菜适量，鸡蛋适量、食用油适量、米饭一碗、盐适量，我来为大家科普一下关于红薯蛋炒饭的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

红薯蛋炒饭的做法

红薯一个，香菜适量，鸡蛋适量、食用油适量、米饭一碗、盐适量。

红薯切成小粒。

红薯粒放水里泡去淀粉，时间大概也就五六分钟。

泡好之后捞出备用。

香菜切成末。

鸡蛋两个打匀。

起锅烧油，把鸡蛋炒好盛出

另起锅烧油，油热后下红薯粒炒得变色，红薯粒很容易熟，一变色也就差不多熟了。

加入米饭炒匀。

米饭炒得快好的时候，加入香菜炒匀。

加入食盐。

加入炒好的鸡蛋即可。