中华鱼怎么做好吃(中华鱼如何做好吃)
主料:中华鲟鱼1条 辅料:葱1根、姜1块、鸡味鲜15ml、色拉油30ml、青红椒各小半、段料酒30ml ,我来为大家科普一下关于中华鱼怎么做好吃?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
中华鱼怎么做好吃
主料:中华鲟鱼1条。
辅料:葱1根、姜1块、鸡味鲜15ml、色拉油30ml、青红椒各小半、段料酒30ml。
洗刷干净,刀在鱼身上斜刀划几下。
切葱姜导入料酒,把从和姜的汁水捏出来。
葱姜料酒混合汁水擦到鱼身,然后把葱姜塞到鱼肚,腌制30分钟。
另切葱姜摆在鱼盘上。
把腌好的鱼肚里的葱姜和腌制的葱姜汁水都倒掉,放在铺有葱姜的鱼盘上,再放一些葱姜在鱼身上。然后冷水锅大火蒸20分钟。
葱姜青红椒切细丝。
鸡味鲜用开水冲淡。
蒸好的鱼把葱姜汁水全部倒掉另装一盘子,把切好的葱姜青红丝放在鱼身上。
冲淡的鸡味鲜倒在鱼身上和葱姜上面,色拉油烧红,油淋在葱姜青椒和鱼身上。
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