为什么土鸡蛋更加有营养（土鸡蛋会更香吗）

土鸡蛋并没有更加有营养土鸡蛋会更香主要是因为里面的脂肪含量会比较的高，比如我们常见的鸡蛋，大概脂肪含量是11%，而土鸡蛋可以达到15%左右， 脂肪越多，自然你会觉得香，我来为大家科普一下关于为什么土鸡蛋更加有营养?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

为什么土鸡蛋更加有营养

土鸡蛋并没有更加有营养。

土鸡蛋会更香主要是因为里面的脂肪含量会比较的高，比如我们常见的鸡蛋，大概脂肪含量是11%，而土鸡蛋可以达到15%左右， 脂肪越多，自然你会觉得香。

由于饲养方式的不同，土鸡本身确实要比养鸡场里的鸡得到的营养更加全面，但从鸡蛋的营养成分上看，土鸡蛋中的蛋白质、碳水化合物、胆固醇、钙、锌、铜、锰要比普通鸡蛋高，且土鸡蛋中胆固醇含量要普通鸡蛋高出2倍多，这与其蛋黄所占比例较大有关；但土鸡蛋中的脂肪、烟酸、硒等比普通鸡蛋低，其它营养素差别不大。