猪肝菠菜汤怎么炒好吃又嫩（猪肝菠菜汤详细做法步骤）

食材明细，我来为大家科普一下关于猪肝菠菜汤怎么炒好吃又嫩?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

猪肝菠菜汤怎么炒好吃又嫩

食材明细

• 菠菜 250g

• 猪肝 100g

• 酱油 适量

• 盐 适量

• 淀粉 适量

• 香油 适量

• 咸鲜 口味

• 煮 工艺

• 十分钟 耗时

• 简单 难度

猪肝菠菜汤的做法步骤

• 1

  猪肝切片，放在清水里泡一下，然后沥干水，到点酱油和淀粉拌均匀。

• 2

  起油锅，爆香蒜米，倒入水，水开后放猪肝。

• 3

  菠菜洗净切段，放入开水中抄一下，这样可以去除菠菜中的草酸。

• 4

  炒好的菠菜放入猪肝汤里，加点盐和几滴香油即可。

• 5

  猪肝和菠菜含铁丰富，建议女性和小孩要经常食用。

使用的厨具：炒锅