自制芋圆的做法（芋圆的做法介绍）

首先把红薯、紫薯、山药去皮放锅蒸熟可以把它们切片，容易熟，节省时间，我来为大家科普一下关于自制芋圆的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

自制芋圆的做法

首先把红薯、紫薯、山药去皮放锅蒸熟。可以把它们切片，容易熟，节省时间。

然后把红薯、紫薯、山药分别用盘子装好，并碾成泥。加入少量白砂糖浆，按照2比1的比例，加入木薯粉{木薯粉是1}，然后揉成团。

把面团捏成条状，用刀切成适量大小的芋圆。芋圆最好沾点面粉防止黏着。

为防止染色，建议把不同颜色的芋圆分开煮。不用煮太久，否则会太软，煮到芋圆漂浮在水面即可捞出。

捞出的芋圆用冷水冲，增强Q劲。