腊月二十三祭灶有什么讲究（腊月二十三祭灶习俗）

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文/润芳

【作者简介】润芳，原名申芳玲，教师一枚。兴趣广泛，而无一专；无事宅家，养花饲狗。率性固执，豪爽仗义，人送外号“独行侠”。

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“二十三，糖瓜粘。”粘什么？粘灶王爷的嘴。

传统礼俗，腊月二十三是祭灶日。俗话说“官三民四”，自从皇帝没了，也就不讲“官三民四”了，但南方一些省民间还是二十四祭灶，北方都是二十三。

古代习俗：丢巧针

我参加过一次祭灶。结婚的头一年，回乡下婆婆家，腊月二十三吃过晚饭，刷完锅，打扫干净灶前，婆婆就开始准备祭灶的物事。

古代习俗：放湖灯

贴对联。婆婆指挥小儿子给灶神贴上早已托人写好的红对联，上书“上天言好事，归宫降吉祥。”这是说给灶王爷的话，含着小心，带着心愿。

古代习俗：挂五彩线

设香案，摆祭品。让几个孙子抬出供桌，放在灶王像前。所谓供桌，不过是一张破旧的低矮小桌子。然后她自己亲自拿出三个小碟子，用抹布擦了擦，放上早已备好的供品，左右两碟是她自己炸得面果子，中间是一块琼锅糖。 其它两样可以随意，中间一样很重要，是必供之物。这个琼锅糖出自蒲城富平一带，是用小米麦芽熬成，俗称“灶糖”，看这名就像是专为灶王爷准备的，吃的时候粘牙。

你想，灶王爷一年四季住在家里，既是护佑一家人，也是监督这家人。记录这家子谁说了什么错话，做了什么错事，到了腊月二十三，上天给玉皇大帝汇报工作，一并讲给玉皇大帝。玉帝爷根据灶王爷的汇报，对这家人的表现做出奖惩。于是，老百姓怕灶王爷在玉皇大帝面前打自己的小报告，就给灶王爷供一颗糖瓜，把灶王爷的嘴粘住，不就说不成了？不过，灶王爷上天述职要去一个星期，那糖老吃不完吗？一个星期闭着嘴不说话，也真难为灶王爷。估计玉帝爷也会感到奇怪：“灶君，尔为何不言？”

古代习俗：挂钟馗

这个灶王爷只管一家的事，有多少话可说呢？臣子给皇帝奏事，清朝有一条不明文规定：“无论奏对何事，必以三语为率，并需简浅明白，不许上再问。”意思就是说要简明扼要，重点突出，不要让皇帝反复问，皇上忙着呢。去一星期，实因灶王管的家数太多啊！一家一家说，一星期真不多。

古代习俗：舂米

还有一个供品，就是用红纸剪个纸马供上，完了烧给灶王爷。为什么要是一匹马呢？据说灶王爷上天是骑着马去的（估计灶王爷是个急性子）。还真想得周到，再小的神仙也得有坐骑。马跑得快，又最寻常，老百姓供得起。像观音、文殊这些高等级神仙的坐骑金毛犼、青毛狮子，老百姓到哪置办去？

古代习俗：浴佛节

至于太上老君的青牛倒是有，太上老君皓发仙髯，骑上青牛精慢慢悠悠，一派仙家范，合适。仙家和人间一样，也是等级森严，坐骑大有讲究，与今天哪级官员坐什么档次的车类似，都是有规定的，不能乱来。这个灶王爷大约相当于户口本上的户主，是比土地还小的神，有马骑就不错了。

古代习俗：喝豆粥

一切具备，婆婆亲自上香，敬酒，然后虔诚地磕下头去，嘴里念念叨叨说着好话，简直可以说是“诚惶诚恐，不胜屏营待命之至。”唯恐得罪了灶王爷。我也随着她们跪拜。心里觉得很好笑，一个子虚乌有的人，却搞得这样严肃。

古代习俗：馈岁

月色微明，灶王爷骑着马上天去了。

送走了灶王爷，一家人就可以安心准备过年了。

到了除夕接灶日，怎么接的，没人叫我，不知详情。但灶台旁墙壁上灶王爷的像换了，新灶王爷红光满面，几绺胡须干干净净，真像个老灶君。

古代习俗：卖春联

我发现丈夫他们这些男人并不参加祭灶，我问他为什么，他说：“祭灶是女人的事。”在过去，特别是乡下，女人一年四季围着锅台转，跟灶王爷天天见，泼烦了，发几句牢骚，骂两句，是常有的事，可不让灶王爷听见了？所以说，女人似乎最该祭灶，和灶王爷搞好关系。

古代习俗：卖柳条

但还有“男不拜月，女不祭灶。”的说法。我查了一些资料，至少在魏晋以前祭灶是男人的事，而晋代《荆楚岁时记》中：“灶者，老妇之祭，尊于瓶，盛于盆。”祭灶谁参加，没有严格的规定，南北有异，就是同一区域，各家也有不同，有的人家男女都参加，男人先拜，女人后拜。但好像孩子都不参加祭灶。

古代习俗：染红

有一个问题我想不明白，这个灶王爷只是一位，据说姓苏，名吉祥。家家都请，难道他有分身术？还是像孙悟空拔根汗毛能变出来？所以说神仙的事说不清，只好姑妄听之。

如今祭灶这样的事在年轻人中已然绝迹，就是城市里的老年人谁会给煤气灶或电磁炉旁贴一尊灶神呢？他与现代家庭是格格不入的。

古代习俗：晒书翻经

诚然祭不祭灶有什么重要呢？灶王爷本就是子虚乌有，但生活需要有仪式感，而祭祀是最有仪式感的活动。它让人觉着活得有尊严，从而获得心灵的安宁。人常常惶惶不可终日，大约是因为心里的神走了。

古代习俗：拜新月

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