端午节到了怎么自己在家包粽子（这7种树叶能包粽子）

再过几天就是端午节了，许多人会选择在家包粽子，而不是出去买现成的粽子。如果你自己包粽子，你不仅要准备粽子馅，还要准备粽子叶。苇叶和箬竹叶是市场上最常见的叶子，而其他叶子很少。事实上，全国有十几片叶子可以包粽子，这在我们周围可能很常见，但是人们经常忽略它们，不知道这些叶子可以包粽子。接下来介绍的8种叶子都是芳香的，易于使用。如果你在家乡有，你可以试试。

1.玉米叶。

有两个地方可以用玉米做粽子，一个是它又长又宽的叶子，另一个是玉米皮。玉米叶子很坚韧，但是很容易割破手和长毛，所以人们通常会选择玉米皮来包粽子。然而，玉米皮相对较小，粽子也较小，这需要制作粽子的技术，所以很少有人使用它们。但必须说，玉米皮是一种非常好的粽子叶。首先，它有独特的玉米香味，这在粽子中是独一无二的。其次，它特别适合包在香米里的粽子或不剩的白粽子。煮熟后，可以直接和白糖一起吃，白糖非常甜，非常香。现在是玉米成熟的季节，所以你可以试试。

2.蕉芋叶。

香蕉芋头在农村很常见，端午节也是它旺盛生长的季节。过去，香蕉芋的种类很多，它的地下根富含淀粉，可以挖出来酿酒和吃，但是很少有人用它的叶子包粽子。它的叶子又宽又柔韧，非常适合做粽子叶的材料。香蕉芋头叶气味淡，有淡淡的香味，非常适合不喜欢粽子叶强烈味道的人。此外，香蕉芋头叶很容易获得，在农村地区随处可见。如果你找不到合适的粽子叶，试试香蕉芋头叶。

3.槲树叶。

槲树叶也是粽子中的“传奇”。它们属于墙内开花、墙外芳香的类型。它们在国外被频繁使用，但只在中国的少数北方地区使用。麻栎叶形状独特，价值高，6月份麻栎叶香气浓郁，可干燥保存。暴露在阳光下后，重新浸泡过的麻栎叶呈棕色和黄色。糯米经水煮后，可以染成美丽的颜色，非常美味。但是橡树叶很难找到，所以我们应该在山里找。

4.椰树叶。

除了海南，其他地方很少种植椰子树，所以很少有人知道椰子树可以做粽子。有人会想，椰子的叶子是一片一片的，这么薄，怎么包粽子？这在中国可能看不到，但是在东南亚国家，一些人用椰叶包粽子。把叶子一片一片地包在馅料上，就可以包起来了。它通常被用来包甜粽子或水晶饺子。

5.砂仁叶。

这个估计对大多数人来说是陌生的。砂仁和草果有些相似，它们经常被用作腌料。砂仁在市场上很容易买到，但是砂仁的叶子只能在种植区找到。砂仁叶看起来像竹叶，也是药材的叶子，也非常适合做粽子。它的包装方法与竹叶相似。如果你有幸看到它，你可以试着包装一个。

6.柊叶。

如果椰子的叶子非常窄，那么柊的叶子就非常宽。柊的叶子很大，是竹芋科的一种植物，它的叶子像香蕉叶一样宽，但是它很坚韧，所以很多南方人用它包粽子。它最大的优点是叶子足够大，所以粽子太小而不能吃，所以它可以一次装一个“巨无霸”。此外，柊叶味道清淡，甜而咸。如果你喜欢咸粽子，你可以放很多材料，比如肉、咸蛋黄和肉松。如果你喜欢甜粽子，你也可以多放些红枣、蜂蜜豆和各种豆类。

7.蜘蛛抱蛋。

蜘蛛抱蛋在城市比在农村更常见，因为它是一种绿色观赏植物，许多人在家里把它作为盆栽植物种植。别名一叶兰，树叶又长又宽，长得很整齐。做粽子很容易。它也是一种具有止痛作用的药材。它的叶子很香。如果你喜欢，你也可以试着用它包粽子。