寻找好吃的馒头(好吃的馒头你在哪里呀)

寻找好吃的馒头(好吃的馒头你在哪里呀)(1)

好蓬松

By 学学学如何

用料

  • 自发面粉
  • 猪油
  • 白糖
  • 温水

做法步骤

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1、自发面 白糖 猪油。新手真的可以加这个,没有猪油可以换牛奶

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2、我这个是还没有加水,先拌均匀,然后加不烫手的温水

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3、揉成这样子,我醒了一个小时

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4、醒好的面团我直接在盘里面排气,加了猪油我就没有加干面粉了也不不粘手

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5、揉成这个小团团,醒发十分钟再蒸哦,这个是最主要的

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6、二次醒发

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7、你可以用剪刀划一下,蒸出来好看一点,你们看到层次吗

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8、你要从冒气开始算时间,蒸15分钟,关火闷五分钟。再开盖哦

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9、好蓬松

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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