鸭蛋的营养价值及功效（鸭蛋的营养价值及功效是什么）

强壮身体鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋一样，有强壮身体的作用，我来为大家科普一下关于鸭蛋的营养价值及功效?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

鸭蛋的营养价值及功效

强壮身体

鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋一样，有强壮身体的作用。

促进骨骼发育

鸭蛋中含有丰富的钙质，能有效预防骨质疏松，促进人体的骨骼发育。

补血

盐蛋中含有铁元素，具有补血的功效，能治疗缺铁性贫血。

增强食欲、降压

鸭蛋有刺激消化器官，增强食欲的作用，并且有中和胃酸、清凉、降压的作用。

滋养肌肤

鸭蛋有滋养肌肤的功效，对于女性来说是不可多得的营养美容食品。

保持头发、指甲、皮肤健康

维生素B在鸭蛋中含量较多，因此，常吃鸭蛋能促进生长，保持头发、指甲、皮肤的健康。

滋阴养肾

鸭蛋相比较鸡蛋而言，腥味比较重，用盐水腌制后，能达到去腥的效果，从口感上而言，腌制后的鸭蛋也更加的香嫩可口。从中医上讲，咸入肾，鸭蛋本身性寒，属凉，腌制后更有滋阴养肾的功效。