竹荪蛋蒸乳鸽怎么弄（竹荪蛋蒸乳鸽的做法）

先将乳鸽治净；葱姜洗净分别切丝、片备用；，我来为大家科普一下关于竹荪蛋蒸乳鸽怎么弄?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

竹荪蛋蒸乳鸽怎么弄

先将乳鸽治净；

葱姜洗净分别切丝、片备用；

乳鸽用姜片、葱丝、盐、胡椒、料酒码味约40分钟；

竹荪蛋洗净改刀成四瓣形；

将乳鸽放入土陶钵盛具中，在上面摆放竹荪蛋，加入调料制成的鲜汤，用牛皮纸封口后笼后蒸至乳鸽成熟出香即成。