快菜是种什么菜（这种菜叫快菜30天就可收获）

对于普通白菜，大家都是熟悉得不能再熟悉了吧？它是一种一年四季都能出产，最普通最常见的一种蔬菜。即使白菜很普通，价钱也不贵，但是还是有很多人喜欢吃它。因为白菜的叶片多，炒起来吃很爽口，而且做法也很多的，不仅可以清炒还可以做成辣白菜，也可以用它做成酸菜。反正都是很好吃的，所以白菜在我国百姓心中有着一种其他蔬菜无可替代的位置。

白菜的品种也是很多很多的，都各有各的优劣势，也各有各的味道。最近又流行起一种新品种白菜，估计听说过的人不多，吃过的人更少啦。我也不卖关子了，它就是人们口中说的“快菜”。今天我们就来好好的说说这个“快菜”。

这个新品种，以前在网上电视上也有见过。但是都没有推广开来，毕竟是新产品，大家对它经济效益还没有太大把握，所以还没有什么人敢大面积的种植。我们这边有一户菜农今年种植了几个大棚的“快菜”，我前两天到他家大棚看过。

他叫做龙叔，今年六十多岁了。儿子出门打工了，老两口就在家门前的地里盖起了几个春秋凉棚。以种菜，卖菜为生。老两口虽然日子好过了，但是他们还不想休息，不想给儿子添加负担，因此他们两一直都在种蔬菜。

今年他们老两口又种了几个大棚的蔬菜，目前绿油油的一片。前两天，我就去过他家大棚参观了一次。在地头里，龙叔很自豪的告诉我:这是新品种蔬菜，叫“快菜”。虽然我听说过这菜，但是我也还是认真听龙叔继续介绍。接着他又得意的说到:这种“快菜”恐怕你都没听说过，但估计你吃过它的近亲，因为它就是一种白菜，缩小版的白菜，但它又跟普通白菜不太一样，首先就是它不能完全包心，其次就是它生长30天就可以上市销售，和普通大白菜90天左右的生长期相比较，它30天就能上市，这种速度是不是很快，是不是收益也大很多？我点头答应着。

听着龙叔眉飞凤舞的介绍，我也听入迷了。他又继续介绍说到:这种白菜虽然种植时间短，但是味道同样不差，可以做汤，又可以炒菜，吃它的话就是吃个鲜，吃一个嫩。因此不能让它长的太过老了，所以才得来“快菜这名字”。

然后我又跟龙叔继续了解起来这种菜的经济效益来。从他口中得知，这种菜目前来说经济效益很不错，最起码在白菜类中间来说，算是一个佼佼者了。同时，他也给我算了一下账，他说:今年蔬菜行情都不错，他种的这种“快菜”由于是新品种，有卖点，所以批发价也能达到1.5元每斤。亩产量一般都是6—8千斤左右，这样算下来，平均每亩毛利在9000左右。说到这里，我明显感觉到龙叔的自豪。

他还接着介绍到，别看这个菜亩收益看起来并不高，亩产收益达不到万元。但是这种菜的优势明显，1它所需要投入的成本很低，也比较好管理。2由于生长快速，基本上没有病虫害，保证肥料，水供应足够就行。最耗费人工的，便是收获和销售环节了。3还是由于生长速度快，它每年可以种很多茬，如果阶梯式种的话，一年四季都有“快菜”收获。

说实话，对于农村的老年人来说，种植这样简单又风险小的蔬菜是最合适的选择。但是还需要他自己骑电动车凌晨就去给别人送过去，还是很危险的，毕竟年纪摆在这里了。我也劝他不要做了，可是没有任何效果。他笑着说:今年靠种这种“快菜”能赚好几万块钱。而且他打算再马上种一茬，到了年底给儿子帮助5万块钱，因为儿子买房了。

对于“快菜”，你们吃过吗？这种管理简单，收益不错的蔬菜大家真可以尝试着种植的。它投资不大，人人都能做的。还了，今天我们的话题就聊到这里了，如果你也喜欢农村的生活，也想了解一些农村赚钱的门道，请给我一个免费的关注，同时也欢迎大家在评论区留下你想说的话，谢谢！