水果蛋糕12种水果摆法(自制水果生日蛋糕)

水果蛋糕12种水果摆法(自制水果生日蛋糕)(1)

作者:云儿

用料

八寸戚风蛋糕 1个

淡奶油 400克

糖 40克

黄桃罐头 少许

红心火龙果 少许

青瓜 少许

木瓜 少许

提子 少许

樱桃 少许

巧克力碎 少许

巧克力装饰 少许

做法步骤

1、提前烤制八寸戚风蛋糕一个备用。

水果蛋糕12种水果摆法(自制水果生日蛋糕)(2)

2、从蛋糕中一切两片。

水果蛋糕12种水果摆法(自制水果生日蛋糕)(3)

3、所有水果去块备用。

水果蛋糕12种水果摆法(自制水果生日蛋糕)(4)

4、准备几个冰袋没有可备上冰水半盆。

水果蛋糕12种水果摆法(自制水果生日蛋糕)(5)

5、淡奶油和糖一同放入干净盆中,隔冰袋用电动打蛋器低速打发。

水果蛋糕12种水果摆法(自制水果生日蛋糕)(6)

6、打发清晰纹路即可,取一少部份装入裱花袋中装上个八齿裱花嘴。余下淡奶油抹蛋糕夹层和四周用。

水果蛋糕12种水果摆法(自制水果生日蛋糕)(7)

7、取一片蛋糕片抹匀一层淡奶油。

水果蛋糕12种水果摆法(自制水果生日蛋糕)(8)

8、放入一层水果块。

水果蛋糕12种水果摆法(自制水果生日蛋糕)(9)

9、然后在重上另一片蛋糕片,抹匀一层淡奶油,用装入裱花袋中的淡奶油挤出喜欢花型,周边沾匀一圈巧克力碎。

水果蛋糕12种水果摆法(自制水果生日蛋糕)(10)

10、装饰码放水果和巧克力装饰即可完成了。

水果蛋糕12种水果摆法(自制水果生日蛋糕)(11)

(观看视频教程,请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”)

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