如何做鱼籽鱼泡(鱼籽鱼泡不要扔)

大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜

1、鱼籽有很高的营养价值,含有卵清蛋白、球蛋白、卵类粘蛋白和鱼卵鳞蛋白等人体所需的营养成分,而且味道鲜美。

如何做鱼籽鱼泡(鱼籽鱼泡不要扔)(1)

2、 今天老刘就来分享一下“红烧鱼籽鱼泡”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。

如何做鱼籽鱼泡(鱼籽鱼泡不要扔)(2)

3、下面开始介绍所需要的食材:

鱼籽、鱼泡、生姜、大蒜、泡小米辣、青红椒、泡野山椒、生抽、老抽、黄豆酱、白胡椒粉、白糖

如何做鱼籽鱼泡(鱼籽鱼泡不要扔)(3)

4、先把鱼籽鱼泡干净,再把鱼泡剪破,再放入锅中焯水,放入姜片和料酒去腥,锅开后撇去浮沫,盖上盖子再烧五分钟。时间到时捞出冲洗干净晾凉备用

如何做鱼籽鱼泡(鱼籽鱼泡不要扔)(4)

5、猪油板肉切丁,放入盘中。生姜蒜子切片,泡小米辣切段,青椒切辣椒片。锅控干后倒油,放入肥油肉丁煸出油脂,再放入蒜片、姜片、泡小米辣爆香,再放入老抽、料酒、生抽、黄豆酱、泡野山椒辣酱

如何做鱼籽鱼泡(鱼籽鱼泡不要扔)(5)

6、再放入凉水大火烧开,再放入一勺盐、一勺糖、少许白胡椒粉,烧开后倒入砂锅中,再放入鱼籽鱼泡,盖上锅盖中小火慢炖十五分钟,时间到时再放入青红椒片,烧制断生即可开吃

如何做鱼籽鱼泡(鱼籽鱼泡不要扔)(6)

7、鱼籽是一种营养丰富的食品,其中有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素,也富有胆固醇,是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂

我是老刘,感谢大家对刘一手美食的支持,我们每天都有几道家常菜供大家参考,喜欢做饭的朋友别忘记点点关注,老刘谢谢大家观看

如何做鱼籽鱼泡(鱼籽鱼泡不要扔)(7)

,

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页