什锦腰果虾球（腰果虾仁美的女王节）

最近一直忙于烘焙，吃的一向简单。周末忙里偷闲，做了一道自己一直很爱吃的菜，原本是虾仁黄瓜，后来琢磨着放些腰果吧，营养价值高，算是犒劳下自己，也算道“大菜”啦。

By Yuki365

用料

• 鲜虾 15只
• 黄瓜 1根
• 腰果 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 蒜 3瓣

做法步骤

1、黄瓜洗净切块

2、鲜虾剥皮去头去虾线

3、热油锅，下虾仁炒至变色

4、加入黄瓜翻炒

5、加入少许水，以防干锅，加入腰果，再放少许盐和鸡精调味，最后撒入蒜末炒出香味即可出锅

6、美味的腰果虾仁完成

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